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らっきょうの甘酢漬け

6月16日(月曜日) 晴れ
今日の走行距离: 8km
今月の走行距离: 141km
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今朝の心拍数は走るとすぐ180くらいになり、おかしかった。運動量が99になってしまうので、すぐ180~190になるようで設定が悪いのかもしれない。

昨日はらっきょうを漬ける日でした。
毎年6月はらっきょうを産直で購入し、甘酢漬けします。
昨年は10キロやりましたが今年は3キロ。
終わってから、妻があと1キロ漬けようか、と言っていたので、今年は最終的に4キロになります。
この皮むきに手間がかかるので、あらかじめ剥いてあるのを買って漬ける人もいるようですが、新鮮ならっきょうを漬けるにはやはり自分でむいて漬けたほうが仕上がりがおいしいです。
らっきょうの甘酢漬け_c0022843_5581947.jpg
by xiyuannei | 2008-06-16 05:59 | ランニングは楽しい
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